Riso
Basmati Rice
Riso bianco
Chicken Byriani
Mistura di peperoncino, coriandolo, curcuma, cumino, cardamomo, cannella e zenzero
Kamb Byriani
Riso basmati e carne d'agnello cucinati con byriani masala, foglie di noce moscata, zafferano e mandorle
Lemon Rice
Riso con limone
Prawns Byriani
Riso basmati e gamberi cucinati con byriani masala, foglie di noce moscata, zafferano e mandorle
Sabzi Byriani
Riso con verdure con byriani masala, foglie di noce moscata, zafferano e mandorle
Zeera Rice
Riso con cumino
Piatti Tandoori
Chicken Tandoori
Cosce di pollo marinate con riso, yogurt, curcuma e spezie
Prawns Tandoori
Gamberoni marinati con yogurt e spezie con riso
Tikka Tandoori
Tacchino marinato con riso in tikka masala
Vegetable Tandoori
Verdure miste marinate e spezie con riso
Piatti di Pollo
Chicken Curry
Pollo con salsa curry e spezie cucinato alla maniera tipica indiana
Chicken Jalfrezy
Pollo con cipolla, peperoni, pomodoro, aglio e zenzero
Chicken Korma
Pollo con salsa di yogurt, mandorle e spezie
Chicken Vegetable Special
Pollo con melanzane, peperoni, zucchine, pomodoro, fagioli, mais e spezie
Kashmiri Chicken
Pollo con frutta mista, panna e mandorle
Mint Chicken
Pollo con salsa curry e menta
Piatti Vegetariani
Aloo Gobhi
Patate e cavolfiori in salsa curry
Aloo Palak
Passato di spinaci con cipolla, patate, garam masala, coriandolo, cumino e panna fresca
Baingan Ka Bharta
Melanzane al forno ripassate in cipolla tritata, pomodoro, pepe verde, paprika forte, garam masala e olio d'oliva
Bhindi Special
Bhindi cucinata con cipolla, pomodoro e spezie questa verdura viene spesso fritta con alcune spezie ottenendo un piatto asciutto che viene chiamato anche okra o dita di dama
Chana Masala
Ceci con spezie
Daal
Lenticchie con spezie
Kurri
Polpette di farina di ceci con salsa di yogurt
Malai Kofta
Polpette di verdurre e formaggio accompagnate da salsa curry, pomodoro, cipolla, yogurt, garam masala, curcuma e paprika
Matar Paneer
Piselli in salsa curry con formaggio magro
Palak Paneer
Passato di spinaci con latte, burro, panna e feta
Sarson Ka Saag
Passato di foglie senape verdi cucinate con farina di mais zenzero e peperoncino
Specialità
Achar Gosht
Carne di agnello con salsa curry e achar prodotto da noi
Achar Jhinga
Gamberetti con salsa curry e achar prodotto da noi e piccante
Bakra Gosht
Carne di agnello con pomodoro, cipolla, curcuma e spezie
Jhinga Masala
Gamberetti con pomodoro, cipolla, panna fresca, mandorle, garam masala e spezie
Korma Gosht
Carne di agnello con salsa di yogurt, mandorle e spezie
Mint Jhinga
Gamberetti con salsa curry e menta
Rogan Gosh
Carne di agnello con salsa curry, formaggio e peperoni
Vegetable Jhinga
Gamberetti con verdure e spezie
Insalate
kashmiri Salad
Lattuga, pomodoro, cipolla, peperoni, cetriolo e yogurt
Katchumer Salad
Insalata mista con pomodoro, olive e ketchumer
Machli Salad
Rucola e radiccio con tonno e cipolla
Murgh Salad
Insalata mista con pollo, mais, mandorle e formaggio
Radish Cucumber Salad
Radicchio, cetrioli, cipolla, peperoncino verde, foglie di coriandolo, zucchero, cumino e a piacere mint chutney
Fritti
Baingan Pakora
Melanzane fritte in pastella di farina di ceci e spezie
Chicken Pakora
Pollo fritto in pastella di farina di ceci e spezie
Gobi Pakora
Cavolfiori fritte in pastella di farina di ceci e spezie
Pakora
Frittelle di farina di ceci con verdura e spezie
Paneer Pakora
Formaggio fritto in pastella di farina di ceci e spezie
Pias Pakora
Anelli di cipolla fritti in pastella di farina di ceci e spezie
Samosa
Fagottini fritti ripieni di verdura
Pane
Chapati
Cotto su una padella di ferro leggermente concava a secco e a temperatura elevata
Naan
È una pasta lievitata il cui lievito è ottenuto partendo dal latte cagliato o dallo yogurt
Dolci
Custard
Dolce tipico pakistano
Gajar Ka Halwa
Dolce di vaniglia, latte e frutta secca
Gulab Jaman
Budino di riso e latte con spezie
Laziza Kheer
Dolce di carote
Patissa
Bevande
Acqua Frizzante
50cl
Acqua Frizzante
1L
Acqua Naturale
50cl
Acqua Naturale
1L
Coca Cola
Bibita 33cl
Coca Cola Zero
Bibita 33cl
Fanta
Bibita 33cl
Sprite
Bibita 33cl
Birre
Birra Indiana
33cl
Birra Indiana
66cl

